第430章 炙烤多春鱼

　　炙烤多春鱼是一道美味的料理，多春鱼（又称沙丁鱼）富含-3脂肪酸，对健康非常有益。下面是一种制作炙烤多春鱼的简单方法：

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　　材料

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　　多春鱼

　　6条

　　-

　　柠檬

　　1个

　　-

　　橄榄油

　　2汤匙

　　-

　　盐

　　适量

　　-

　　黑胡椒粉

　　适量

　　-

　　迷迭香

　　1汤匙（新鲜或干的）

　　-

　　大蒜

　　2瓣，切碎

　　-

　　洋葱粉

　　1茶匙（可选）

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　　准备

　　1.

　　清洗多春鱼：将多春鱼清洗干净，去掉内脏，然后用厨房纸巾吸干水分。

　　2.

　　调制腌料：在碗中混合橄榄油、柠檬汁（半个柠檬）、盐、黑胡椒粉、迷迭香、切碎的大蒜和洋葱粉。将多春鱼放入腌料中，确保每条鱼都均匀裹上腌料。让其腌制至少分钟，以便鱼肉充分吸收味道。

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　　炙烤

　　1.

　　预热烤箱：将烤箱预热至摄氏度（华氏度）。

　　2.

　　准备烤盘：在烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，防止鱼粘在上面。

　　3.

　　排列鱼：将腌制好的多春鱼放在烤盘上，尽量不要重叠。

　　4.

　　烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤大约-分钟，或直到鱼肉完全熟透，表面呈金黄色。

　　5.

　　最后的装饰：在烤鱼出烤箱后，可以再挤上一些新鲜柠檬汁，撒上一些新鲜的迷迭香叶，增添风味。

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　　小贴士

　　-

　　确保鱼肉完全干燥，这样在烤制过程中可以形成更脆的外皮。

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