九零从小吃摊开始3. 第 3 章
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3. 第 3 章

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  何婷婷笑笑,没说什么。

  之前何观要卖丽丽的事,李华未必不知道。

  抽这一嘴巴,就算是为她之前的行为道歉了,可之后她会不会再回到何观身边,何婷婷也说不好。

  毕竟就算是三十年后,被渣男哄几句就和好的人也不在少数。

  她绕开这个话题,道:“二婶你今晚就别回去了,明天我要带着丽丽出门,家里没人不放心,婶子就当帮我个忙,今晚留下睡吧。”

  李华扇那一巴掌很用力,脸上火辣辣的痛。

  听着这话,心中的复杂情绪像一只响亮又痛的巴掌扇在了她的灵魂上。

  比□□的疼痛还要磨人。

  婷婷是知道她无处可去,收留她呢。

  “好”,李华顿了几秒,“谢谢你,婷婷。”

  “一家人不说两家话,天也晚了,婶子,别跟我客气了。”

  何婷婷的话像一记强心针。

  李华应了一声,在院子里洗漱了一遍,躺在炕上,脑子里翻来覆去全是何婷婷刚才的话。

  离婚,离婚了之后的生活,会是什么样的呢?

  想着想着她的心情奇异的轻松起来,嘴角含着一抹微笑,缓缓进入梦乡。

  *

  第二天清早,天才蒙蒙亮。

  何婷婷已经起身了,轻手轻脚从炕上下来。

  老旧的木门吱呀响了一声,她踮着脚走到院中,速度极快的洗漱完了。

  今天是出摊的第一天,需要好好做准备。

  包包子需要的准备工作并不多,面是最重要的一项。

  发面不难,是个经验活。

  气温,水温都能影响面团的状态。

  好在何婷婷之前没少研究面点,做起来得心应手。

  盲盒系统的背包中还剩一条猪肉,大概两斤左右,何婷婷准备今天把这条肉全用掉。

  这时期的猪肉价格不便宜,一斤一块左右,比精米还要贵上一些。

  不过现在是高速发展时期,涨工资的速度也很快,平常人家不像从前那样吝啬了。

  每个月总要吃上几次肉打打牙祭。

  人们的消费观也潜移默化的发生了变化,更愿意在外面买吃食了。

  有这个大环境在,何婷婷才放心去学校门口摆摊。

  肉只有这么点,何婷婷打算发挥最大的价值。

  她先把肉皮剃掉,将肉剁成肉馅。

  手工剁肉不如机器细腻,但会更香一些,也能吃到肉的颗粒感,咀嚼起来更有肉感。

  将剁好的肉分开放入盆中,瘦肉中加入提前备好的葱姜水和调料,顺着一个方向搅打。

  很快,盆中的肉馅就膨胀了一圈,看起来也更加水嫩了。

  肥肉则是先炒一遍,逼出其中的油分,再放入馅中,能增加几分口感。

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